Sopa de verduras con fideos y miso
Ingredientes
- Miso Negro (1 cucharada por persona)
- 1 cebolla
- 1 puñado de setas shiitake
- 3-4 champiñones (opcional)
- 1 lamina de tofu
- Jengibre Fresco
- 1 Lima
- chile picado
- Sal
- Pimienta
- Pasta
Elaboración paso a paso
- Disolvemos el miso con agua tibia y reservamos.
- Rehogamos la cebolla con las setas con un poco de aceite y cuando este doradito añadimos el tofu en dados.
- Añadimos en jengibre rallado y la piel de la lima.
- Junto con el zumo de la lima añadimos el picante la sal y la pimienta.
- Cubrimos todo con agua hasta que hierva.
- Cocemos la pasta (lo que nos diga el fabricante) y cuando la tengamos la añadimos al caldo.
- Retiramos del Fuego y añadimos el miso y si lo deseamos añadimos un poco mas de zumo de lima y de picante.
Sopa de verduras con fideos y miso es muy bueno en proteínas y también te favorece en tu flora intestinal , es importante que no este muy caliente, porque si no todas las propiedades se perderían.
Tenéis el plato en un menú diario y mensual.
Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica
La sopa de verduras con fideos y miso es un plato perfecto para cuidar tu salud, sin olvidarte del sabor que tiene. Tienes que saber como comer saludablemente e incluir en tu menú semanal de manera practica y natural.
Este plato se puede servir tanto frio como cuando necesitas entrar en calor , ya que siempre viene bien.
Lo que podemos hacer para hacer esta sopa de verduras con fideos y miso, es echar algunas verduras que tengamos en la nevera que ya no estén en perfecto estado, después le echaremos nuestra pasta favorita o fideos, en su lugar, y por ultimo echaremos miso, hay que echarle poquita cantidad.
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Ingredientes
- Miso Negro (1 cucharada por persona)
- 1 cebolla
- 1 puñado de setas shiitake
- 3-4 champiñones (opcional)
- 1 lamina de tofu
- Jengibre Fresco
- 1 Lima
- chile picado
- Sal
- Pimienta
- Pasta
Elaboración paso a paso
- Primero disolveremos el miso con agua tibia y reservamos.
- Rehogaremos la cebolla con las setas con un poco de aceite y cuando este doradito añadiremos el tofu en dados.
- Añadiremos en jengibre rallado y la piel de la lima.
- Junto con el zumo de la lima añadiremos el picante la sal y la pimienta.
- Cubriremos todo con agua hasta que hierva.
- Coceremos la pasta (lo que nos diga el fabricante) y cuando la tengamos la añadiremos al caldo.
- Finalmente retiraremos del Fuego y añadimos el miso y si lo deseamos añadimos un poco mas de zumo de lima y de picante.